Все мы любим традиции и следуем им даже тогда, когда ищем разнообразия и уезжаем от родных морозов в теплые страны. Традиции — это наши правила и обычаи, это то, что нас отличает от других, это, в какой-то мере, мы сами. Традиции — это наш дом, наш семейный очаг, наш тыл и наша крепость. По ним мы легко узнаем «своих», людей, близких по духу. Узнав традиции другой страны, мы приобщаемся к ее культуре, и другой народ становится понятнее, ближе и роднее.

Главным зимним праздником Испании, конечно же, является Рождество. Традиционный рождественский ужин — запеченную индюшку или поросенка — испанцы съедят в тихом семейном кругу, закусят морепродуктами, запьют хересом. На сладкое у них — многочисленные виды ореховой нуги (туррона) и марципановых конфет.

Несмотря на то, что сам рождественский обед — мероприятие закрытое, ничто не мешает путешественникам проникнуться духом испанского Рождества. Атмосферой праздника наполнены украшенные гирляндами и разноцветными огнями улицы, прилавки магазинов ломятся от изобилия сластей — туррон с фундуком и миндалем, в шоколаде или карамели и даже диетический, низкокалорийный, вы можете попробовать уже с первых чисел декабря. 

Чем ближе праздник, тем больше украшений и праздничной суеты на улицах и в магазинах. Ярчайший атрибут Рождества — уличные вертепы (Belén), изображающие пещеру и сцену рождения младенца Христа с Девой Марией, Иосифом и волхвами. Встречаются самые разнообразные белены — от маленьких и скромных инсталляций  до грандиозных, великолепно украшенных, детально проработанных театральных представлений с живыми актерами. Такие можно увидеть в крупных городах Тенерифе.

В предрождественские дни в любом случае стоит съездить на прогулку в один из таких городов. Полюбоваться праздничными украшениями, выпить кофе с рождественскими сластями в уличных кафе, посетить традиционные рождественские ярмарки. В Адехе, Санта-Крусе, Ла-Оротаве в конце декабря проходят ярмарки, на которых продают традиционные канарские продукты — сыры, соусы, мед, вино, каштаны,  а также одежду, украшения, косметику, посуду и всевозможные сувениры.

24 декабря стоит сходить на мессу. Католическое богослужение довольно сильно отличается от православного. Кстати, посещение мессы с ознакомительной, экскурсионной, целью не возбраняется церковью. Кроме того, Рождественская месса отличается особой торжественностью, красотой облачений и прекрасными песнопениями. Месса в канун Рождества в народе называется Misa del Gallo (месса петуха). Существует поверье, по которому петух считается первым свидетелем Рождения Христа. Сама рождественская ночь называется Nochebuena (Благословенная ночь). Старая испанская поговорка гласит: Esta noche es Nochebuena, Y no es noche de dormir («Это благословенная ночь, и она не предназначена для сна»). Как следует из этой поговорки, испанцы любят веселиться до утра.

Особенно приятно в испанском Рождестве то, что этим прекрасным праздником лишь открывается череда увеселений. Ведь за тихим и семейным Рождеством следует шумный и веселый Новый год, празднование которого не обходится без фейерверков, уличных гуляний, громкой музыки и танцев. 

5 января наступает праздник Трех Королей, или Волхвов. В этот день в крупных городах Тенерифе проходят костюмированные шествия, изображающие приход волхвов с дарами к младенцу Иисусу. Три волхва въезжают в город на верблюдах, проходят по улицам под музыку и танцы, раздают детям сласти и подарки.

Ну и наконец, когда удовлетворены потребности в зрелищах, насыщены праздничными лакомствами животы, и дань духовной пище воздана посещением храмов, наступает сезон распродаж. Он начинается 6-7 января, и скидки составляют от 30 до 70 процентов.